风土：
基土来自【zì】大【dà】约3390-2300万年前【qián】的渐新世时期【qī】的三文鱼色的泥灰岩土壤，葡萄园位于被美【měi】丽景色【sè】包围【wéi】的【de】朝南山坡上，这是一片【piàn】表层土壤遍布鹅卵石的【de】“发光的大地【dì】”
酿造：
收货后去皮破梗【gěng】，在水泥【ní】发【fā】酵【jiào】槽中带皮渣发酵至少【shǎo】20天【tiān】，期间【jiān】控温在25摄【shè】氏度左右【yòu】，每天两次淋皮工【gōng】艺加强萃取和微氧化处理，在苹【píng】果酸-乳酸【suān】发酵后进行两次榨取【qǔ】。
品鉴：
这款酒呈现出明【míng】亮【liàng】的【de】樱桃红酒色，成熟的红色水果香气预【yù】示着在口腔内美味的果味，随着醒酒【jiǔ】时间的增【zēng】加，花香，辛香料【liào】和甘草味【wèi】逐渐增【zēng】强【qiáng】，风味【wèi】优雅，精巧，精巧美味。红肉，烧烤，芝士这些【xiē】都是合适的菜【cài】肴搭配。