风土:
粘土【tǔ】-石【shí】灰岩土壤【rǎng】上遍布砾石,这些砾石来自【zì】于钙质岩屑坡【pō】和碎裂的岩石。葡萄园位【wèi】于半山丘【qiū】上,附近围【wéi】绕着松树【shù】林【lín】和灌木丛。
酿造:
使用两种不【bú】同的酿造工艺酿【niàng】造;传统酿【niàng】造法与【yǔ】热处理法;传统酿造法酿【niàng】造的就结构【gòu】更强【qiáng】,而热处【chù】理法酿造的梅洛的果香非常突【tū】出【chū】,较【jiào】后混合调配【pèi】两种酒让较终的成品兼具结构【gòu】与果香。
品鉴:
美【měi】妙【miào】的【de】樱桃红【hóng】酒色,散【sàn】发着覆盆子与【yǔ】红醋【cù】栗的红色水果香【xiāng】气,同时带有【yǒu】一些香料香气,入【rù】口柔和,酒【jiǔ】体丰满,充满果味,单宁顺滑;这是一款【kuǎn】平【píng】易【yì】近人,热情奔放的红葡萄酒。搭【dā】配任何红肉与芝士都是【shì】非常好的选择,无论是简【jiǎn】餐,还是正餐的餐桌,这款酒【jiǔ】都是正确的选【xuǎn】择,建议侍【shì】酒【jiǔ】温度【dù】为16摄氏度。
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